chicha criolla venezolana
ingredientes
- 1 taza de Arroz Amanecer
- 6 tazas de agua
- 1 ramita de canela
- 300 gr de leche condensada
- 3 tazas de leche líquida
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 Azúcar Amanecer al gusto (opcional)
Cómo hacer chicha criolla venezolana
1 hora
media
6 porciones
- Lava el arroz por un par de minutos para eliminar el exceso de almidón.
- Viértelo en una olla grande con el agua y la rama de canela. Cocina medio tapado a fuego
medio por aprox. 1 hora. - Cuando el arroz esté pastoso y la mayor parte del agua se haya evaporado apaga el fuego y deja reposar 15 min.
- Retira la rama de canela y licua el arroz por varios minutos hasta obtener una consistencia homogénea y libre de grumos. Ten en cuenta que quizás debas dividirlo en varias porciones para poder licuarlo en la licuadora.
- Agrega la leche líquida, la leche condensada, y la vainilla. Agrega el azúcar adicional si lo prefieres más dulce. Licúalo un poco más y ¡FELICIDADES!
- Hiciste la que estamos seguros será tu primera chicha de muchas. Ahora ¡a disfrutar!
hecho con
Descubre la auténtica chicha criolla venezolana: una refrescante bebida tradicional
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa? ¡La chicha criolla venezolana es la opción perfecta! Esta bebida tradicional, elaborada a base de arroz, leche y especias, es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Nuestra receta te guiará paso a paso para que puedas preparar esta deliciosa chicha en la comodidad de tu hogar. Aprenderás cómo seleccionar los mejores ingredientes, los tiempos de cocción adecuados y los secretos para lograr una textura cremosa y un sabor inigualable.
La chicha criolla venezolana es mucho más que una simple bebida. Es parte de nuestra cultura y tradición, y su preparación es una oportunidad para conectar con nuestras raíces. Además, es una excelente opción para compartir con amigos y familiares, ya que es una bebida muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos.
¿Qué esperas para probarla? Prepara todos los ingredientes y comienza a cocinar. ¡Te aseguramos que te encantará!