bowl de arroz con grano y vegétales
ingredientes
● 2 puñados de vainitas
● 1 a 2 tazas de arroz blanco cocido
● 2 tazas de repollo verde rallado
● 1 zanahoria pequeña, cortada en monedas muy finas
● ½ pepino, en rodajas finas en monedas
● 1 mango maduro pequeño, cortado en cubitos
● ½ taza de caraotas negras Amanecer
● ¼ taza de albahaca fresca en rodajas finas
● ¼ taza de maní tostado. Opcional
● Espolvorear semillas de sésamo. Opcional
● ¼ a ½ aguacate. Opcional
Para el aderezo:
● 2 cucharadas de salsa de soya
● 1 cucharada de vinagre de arroz
● 2 cucharadas de jugo de lima
● 2 dientes de ajo, picados
● 2 cucharaditas de azúcar morena
● ½ cucharadita de sriracha
Cómo hacer bowl de arroz con grano y vegétales
25 Minutos
media
3 porciones
- – Prepara el aderezo: en un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el vinagre, el jugo de
limón, el ajo, el azúcar morena y la sriracha. - – Pon a hervir una olla pequeña de agua con sal y coloca un recipiente con agua helada
cerca. Blanquea las vainitas colocándolas en agua hirviendo durante 1 ½ minutos, luego
colócalas en agua helada para detener el proceso de cocción. Una vez enfriado, escurrir,
secar y picar. - Arma los tazones con el arroz, el repollo rallado, la zanahoria, el pepino, el mango, las caraotas y la albahaca. Cubre con el maní tostado, las semillas de sésamo y el aguacate, si los usas. Rocía los tazones con la mitad del aderezo y sirve el resto a un lado.
hecho con
Descubre la frescura y el sabor en cada bocado
Nuestro bowl de arroz con granos y vegetales es una explosión de sabores y texturas que te encantará. Esta receta saludable y fácil de preparar combina la energía de los granos, la frescura de las verduras y la cremosidad de los aderezos para crear un plato completo y nutritivo.
¿Por qué elegir nuestro bowl?
- Ingredientes frescos y naturales: Utilizamos solo los mejores ingredientes para garantizar un sabor auténtico y una máxima calidad nutricional.
- Combinaciones versátiles: Puedes personalizar tu bowl con una amplia variedad de granos, verduras y aderezos para adaptarlo a tus gustos y preferencias.
- Rápido y fácil de preparar: Perfecto para comidas rápidas y saludables en cualquier momento del día.
- Opción vegana y vegetariana: Ideal para aquellos que buscan alternativas de proteína vegetal y una dieta basada en plantas.
¿Qué encontrarás en esta receta?
Te guiaremos paso a paso para que puedas preparar tu propio bowl de arroz en casa. Descubrirás cómo combinar diferentes tipos de arroz, como el integral o el salvaje, con una variedad de granos como la quinoa o el amaranto. Aprenderás a seleccionar las verduras más frescas y cómo cortarlas para obtener la máxima textura y sabor. Además, te proporcionaremos deliciosas opciones de aderezos caseros para darle un toque especial a tu creación.
¡No esperes más para probar esta receta!
Con nuestro bowl de arroz con granos y vegetales, podrás disfrutar de una comida deliciosa, saludable y equilibrada. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar y a tus invitados con esta explosión de sabores!