ArroZ CHINO VENEZOLANO
ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 1 paquete de brotes chinos
- 6 cebollas blancas
- 4 pimentones rojos
- 6 ramas de cebollín
- 1 ajoporro
- 1 pechuga de pollo sin hueso
- 3 chuletas de cerdo
- 10 rebanadas de tocineta en tiras
- Tortilla de 4 huevos preparada en el aceite de la tocineta
- Salsa de soja
- Sal
Cómo hacer Arroz chino venezolano
1 hora
medio
6 porciones
- Prepara el arroz sin sal horas antes, preferiblemente el día anterior, y deja enfriar.
- Corta todos los vegetales en tiras.
- En una pequeña cantidad de aceite fríe en este orden el pimentón, la cebolla, el ajoporro,
el cebollín, y por último los brotes. - Cocina todas las carnes a la plancha con poca sal hasta que estén al punto. Córtalas en
tiras. - Corta la tortilla en tiras.
- En otra sartén calienta bien aceite y fríe el arroz. Luego agrega la salsa de soja y mezcla
uniformemente. - Agrega los vegetales, las carnes, y la tortilla todas bien escurridas (sin jugos) y revuelve
bien. - Ajusta la sal de ser necesario y sírvelo acompañado de salsa agridulce.
- ¡Buen provecho!
hecho con
Descubre el auténtico sabor del arroz chino venezolano con nuestra receta casera. Te enseñaremos paso a paso cómo preparar este plato tan popular, con todos los tips y secretos para que quede delicioso. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este clásico de la comida china adaptada al paladar venezolano!
En esta receta encontrarás la combinación perfecta de arroz blanco, verduras frescas, proteína de tu elección (pollo, cerdo, camarones) y un toque especial de salsa de soya. Aprenderás a sofreír los ingredientes para conseguir ese sabor único y a crear una textura crujiente en cada bocado. Además, te daremos ideas para personalizar tu arroz chino y adaptarlo a tus gustos. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida, ideal para cualquier ocasión!